Каталог овощной консервации > Ассорти №2

Ассорти – довольно обширное понятие в области кулинарии. Ассорти можно назвать любое блюдо, в которое входит много различных ингредиентов. Вашему вниманию представляется эксклюзивное ассорти из томатов и огурцов в маринаде. По отдельности маринование огурчики и томаты, очень вкусные и просто незаменимы на обеденном столе. Но замаринованные вместе, они максимально дополняют вкусовые качества друг друга, делая каждый завтрак обед и ужин вместе с ними поистине королевским лакомством.
В качестве маринада для ассорти из томатов и огурцов используют, стандартный набор ингредиентов: воду, сахар соль, уксусную кислоту и различные пряности, которые придают особой изысканности вкуса. В сто грамм такого коктейля входит четыре грамма углеводов, 10 миллиграмм витамина С, 0,2 миллиграмма РР, 0,01 миллиграмм витамина В1 и 0,1 миллиграмм b-каротина. А энергетическая ценность конечного продукта составляет всего 12 килокалорий, что дает возможность баловать себя таким лакомства тем людям, которые тщательно следят за своей фигурой.